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ACCESO A LA CARTA

El Restaurante

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal.

El Gastrónomo ha sido y es un clásico en Valencia. Con más de 30 años de historia, en 2015 decidimos darle un giro a la imagen de nuestra sala, y con la mirada en el futuro nos regalamos un presente.

 

Cocina tradicional de mercado con un recetario más actual, con el que conseguimos seguir sorprendiendo a nuestros clientes. El steak tartare y el crepe suzette siguen en su sitio porque no hay modernidad sin tradición, ni futuro sin pasado.

 

 

EVENTOS Y JORNADAS

 

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  • star rating  Ni una sola pega - Yo más bien diría que el precio oscila entre 40 y 60. Espectacular el steak tartar. Servicio impecable, presentación y calidad del producto.

    avatar thumb Kyoko A
    22/12/2023

    star rating  De lo mejor de valencia - Fantástico como siempre Inmejorable el Steak tartare y el servicio Y con Parking privado Mi santuario cuando vengo a valencia

    avatar thumb Carlos I
    01/09/2024

    star rating  Magnifico - Soy cliente desde siempre y solo puedo decir enhorabuena!!!. El Gastronomo nos acompaña en cada celebración importante que celebramos. Gracias por tanto!

    avatar thumb Jose Antonio S
    29/06/2024
  • star rating  Buena gastronomía  - Por lo que pudimos apreciar este local tiene ya su público fiel que aporta, a primerizos como en nuestro caso, la tranquilidad de que la experiencia... Leer más

    avatar thumb 2carlospal
    27/06/2024

    star rating  Sabor y elegancia al unísono - Ya conocía El gastrónomo de una visita anterior. Ahora acudí por trabajo, para realizar un artículo en el Almanaque Gastronómico. Si la fideuà del chef la primera vez me cautivó... Leer más

    avatar thumb Joan G
    04/11/2023

    star rating  Trato exquisito y espectacular cocina - Gran experiencia! Hemos probado el menú de la huerta Valenciana y muy muy bueno todo, aunque cualquier plato de la carta merece su mención. Espectacular cocina e impecable servicio! Muy... Leer más

    avatar thumb Happiness59694264770
    06/06/2024

que no te lo cuenten
te lo vas a perder

Come in and eat with us

Monday – Thursday: 9:00 am – 10:00 pm

Food service until 9:00 pm

Friday – Saturday: 9:00 am – Midnight

Food service until 10:00 pm

Sunday: 11:00 am – 10:00 pm

Food service until 9:00 pm