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ACCESO A LA CARTA

El Restaurante

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal.

El Gastrónomo ha sido y es un clásico en Valencia. Con más de 30 años de historia, en 2015 decidimos darle un giro a la imagen de nuestra sala, y con la mirada en el futuro nos regalamos un presente.

 

Cocina tradicional de mercado con un recetario más actual, con el que conseguimos seguir sorprendiendo a nuestros clientes. El steak tartare y el crepe suzette siguen en su sitio porque no hay modernidad sin tradición, ni futuro sin pasado.

 

 

EVENTOS Y JORNADAS

 

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  • star rating  Gran descubrimiento! - Hemos descubierto hace poco este restaurante restaurante por una recomendación y nos ha encantado. Tanto la cena, como la atención, cómo el ambiente de diez. Enhorabuena,repetiremos!

    avatar thumb Superfoodi E
    23/06/2024

    star rating  Buena gastronomía  - Por lo que pudimos apreciar este local tiene ya su público fiel que aporta, a primerizos como en nuestro caso, la tranquilidad de que la experiencia... Leer más

    avatar thumb 2carlospal
    27/06/2024

    star rating  Trato exquisito y espectacular cocina - Gran experiencia! Hemos probado el menú de la huerta Valenciana y muy muy bueno todo, aunque cualquier plato de la carta merece su mención. Espectacular cocina e impecable servicio! Muy... Leer más

    avatar thumb Happiness59694264770
    06/06/2024
  • star rating  Magnifico - Soy cliente desde siempre y solo puedo decir enhorabuena!!!. El Gastronomo nos acompaña en cada celebración importante que celebramos. Gracias por tanto!

    avatar thumb Jose Antonio S
    29/06/2024

    star rating  Inolvidable, elegante y exquisito en todos los sentidos. - ¿Cuándo he ido? Siempre que he podido desde hace 35 años. Un lugar para cerrar los ojos y disfrutar cada bocado de cada plato que preparan. Este restaurante es parte... Leer más

    avatar thumb Löschen Sie mich endlich!
    23/03/2024

    star rating  Cocina y trato exquisito  - Cocina y trato exquisito en El Gastrónomo. Destacar su plato estrella, steal tartar, preparado artesanalmente y que es incomparable. Hemos disfrutado mucho, cómo siempre.

    avatar thumb Monica R
    27/12/2023

que no te lo cuenten
te lo vas a perder

Come in and eat with us

Monday – Thursday: 9:00 am – 10:00 pm

Food service until 9:00 pm

Friday – Saturday: 9:00 am – Midnight

Food service until 10:00 pm

Sunday: 11:00 am – 10:00 pm

Food service until 9:00 pm